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Château Fonplégade

À Château Fonplegade, la vigne existe depuis l’époque romaine. Les pèlerins s’arrêtaient alors étancher leur soif à notre fontaine ancestrale. C’est de là que Fonplégade tire son nom qui signifie littéralement « fontaine d’abondance ».

Grâce à des archives témoignant des pratiques vinicoles depuis la fin du XVIème siècle, grâce à la diversité des sols, l’exposition solaire et le terroir, notre vignoble offre une palette d’arômes propice à produire des vins d’exception. La richesse de notre histoire nous  rappelle chaque jour le privilège, l’honneur et le devoir qui sont les nôtres à la tête de ce domaine et en tant qu’héritiers de ses très respectables traditions vigneronnes.

Après douze années d’un travail extrêmement gratifiant, mon mari et moi-même avons donné un nouveau souffle à nos vignes, rénové nos chais et nos cuviers, restauré le château et même rebâti  la tour Est qui avait brulé pendant la guerre. En tant que viticulteurs impliqués, notre mission est de produire des vins de la plus haute qualité, des vins de garde, élégants et fidèles à leur terroir.

Jour après jour, nous travaillons nos vignes avec simplicité et exigence, convaincus que l’excellence est le fruit d’un travail acharné et d’une attention extrême au moindre détail. Comme le feraient des parents, nous portons un regard bienveillant sur chacune de nos parcelles à l’écoute de son potentiel et de son caractère.

Par ce mécénat, nous  souhaitons remercier cette région viticole qui nous a tant donné. La cité du Vin est un outil moderne et novateur pour présenter la richesse des vignobles du monde aux amateurs et passionnés de vin.

Denise et Stephen Adams - propriétaires