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Château Pavie

Château Pavie, Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé "A", est l’une des plus prestigieuses et des plus anciennes propriétés viticoles de la région. Les premières vignes ayant été plantées par les Romains au IVe siècle de notre ère, Château Pavie s’inscrit étroitement et depuis longtemps dans l’histoire de Bordeaux. Depuis 1998 et encore aujourd’hui, avec notre fille Angélique et notre gendre Henrique Da Costa, nous avons la chance de révéler ce magnifique terroir qui bénéficie d'une exposition plein sud.

Pourquoi sommes-nous devenus mécènes de La Cité du Vin ?

Dès le lancement du projet il y a quelques années, nous avons été séduits par cette idée ambitieuse de créer un lieu qui devait tout à la fois célébrer le vin sous toutes ses facettes et consacrer Bordeaux comme capitale mondiale du vin. C’est donc non seulement sans l’ombre d’une hésitation mais aussi avec enthousiasme que nous avons participé à la réalisation de ce lieu hautement emblématique pour Bordeaux.

Ce lieu porte le beau nom de  « Cité » du « Vin », deux mots  particulièrement chers à nos yeux. Depuis toujours, la «  Cité », petite ou grande, est un lieu de vie et de rencontre, d’échange et d’ouverture, d’animation et de fête, mais aussi d’histoire et de culture en mouvement, de découverte, de transmission, d’hospitalité. Autant de notions que nous nous attachons, toute l’année, à faire rimer avec le vin dans nos châteaux bordelais. Quant au « Vin », c’est notre passion et notre métier. Nous nous réjouissons qu’il trouve ici un lieu d’exception pour s’exprimer sous toutes ses dimensions, son histoire, sa géographie, sa dégustation, ses liens avec l’art et la culture. Depuis ses origines, le vin s’affirme comme le symbole d’un mode de vie raffiné, et encore aujourd’hui, il reste synonyme de convivialité et d’art de vivre par excellence. La Cité du Vin de Bordeaux sera le rendez-vous où tous les visiteurs du monde entier pourront se rencontrer, se rapprocher, échanger autour de valeurs communes et fédératrices. Ce sont des qualités que nous défendons, celles-là même qui ont permis à nos  vins et à nos terroirs viticoles de faire officiellement partie « du patrimoine culturel, gastronomique et paysager de la France ».