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Mouton Cadet

Décidé naguère par la Baronne Philippine de Rothschild (1933-2014), éprise d’art et de culture, l’engagement de Mouton Cadet auprès de La Cité du Vin exprime une conviction intimement partagée par les propriétaires actuels de la célèbre marque bordelaise : que l’art du vin, lui aussi, a pleinement droit de cité dans notre patrimoine culturel, et que Bordeaux en est sans conteste la capitale mondiale.

Créé en 1930, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire d’amour entre les vins de Bordeaux et le Baron Philippe de Rothschild (1902-1988), cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais.

Elaboré par la société familiale Baron Philippe de Rothschild, Mouton Cadet s’appuie depuis toujours sur l’expertise et les compétences des viticulteurs de la région de Bordeaux. Afin de garantir une qualité constante et optimale pour la production de ses vins, la société Baron Philippe de Rothschild a mis en place une politique d’approvisionnement originale basée sur la sélection parcellaire et les partenariats avec les viticulteurs. Cette sélection permet de choisir les meilleures parcelles qui participeront à l’élaboration de Mouton Cadet. Baron Philippe de Rothschild a ainsi noué des relations privilégiées avec plus de 450 viticulteurs, établis sur différents terroirs de la région.

Tout le savoir-faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager aux amateurs de vin du monde entier «l’émotion de la dégustation». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis et rigoureux des différents cépages qui le composent.